Правильное питание и качественная посуда — залог здоровья

Некоторые люди, которые следят за своим здоровьем, всерьез интересуются тем, какие продукты они употребляют. Они изучают специальные таблицы, в которых написано, какие продукты сочетаются друг с другом, а какие – нет, а также следят, чтобы продукты были свежие и без консервантов. Эти люди скрупулезно подсчитывают все калории, соблюдают чистоту на кухне и совсем не обращают внимания на посуду, из которой они едят. И совершенно напрасно. Как оказалось, посуда бывает полезная для здоровья, то есть экологически чистая, и вредная. Некачественная посуда от качественной отличается тем, что может выделять различные вредные вещества, особенно при нагревании, которые могут неблагоприятно сказаться на состоянии организма.
Действительно, материал, из которого выполнена посуда и столовые приборы, имеет большое значение. Например, нож, выполненный из ржавеющего материала, при соприкосновении с продуктами окисляется и разрушает витамин С. В результате качество продуктов ухудшается, а на самих ножах появляется ржавчина, поэтому заботливые хозяйки приобретают экологически чистые ножи, изготовленные из керамики или бамбука. Надо сказать, что эти изделия совершенно безопасные и редко нуждаются в заточке. Недавно на прилавках магазинов появились легкие и невесомые титановые ножи, совершенно не восприимчивые к любым химическим воздействиям и обладающие бактерицидными свойствами. Кромка этих изделий работает, как мелкозубчатый инструмент, поэтому она никогда не затупляется.

С осторожностью нужно подходить к посуде, изготовленной из пластика, особенно детской. Некоторые родители покупают для детей яркие небьющиеся наборы, состоящие из тарелки, чашки и ложки. Эти изделия являются красивыми, но никак не безопасными. В состав пластика входят меламиноформальдегидные смолы, которые со временем начинают разрушаться, выделяя резкий запах и формальдегид, который вместе с пищей попадает в организм. К безопасной посуде можно отнести стеклянные, чугунные, деревянные и керамические изделия, а также кухонные предметы, изготовленные из нержавейки.
Надо сказать, что в Интернет-магазине сегодня можно купить товары для кухни, отличающиеся высоким качеством и экологичностью по весьма доступным ценам. Помимо качественной посуды, на хорошее самочувствие оказывает влияние и правильно сбалансированное питание.