Источники никотиновой кислоты

Помню, на уроке в школе, когда мы проходили витамины, всех очень развеселило второе название витамина РР — никотиновая кислота. Сразу же начались шутки про то, что надо больше курить. На самом деле, никотин из сигарет вреден, а вот без никотиновой кислоты организм очень страдает.

Раньше была даже распространена такая болезнь, как пеллагра (вид авитаминоза). От нее страдали люди, которые питались однообразно — кукурузой или шлифованным рисом. Сейчас такой недуг почти не встречается. Ho недостаток витамина РР все же сказывается на работе многих органов. Нарушается сон,  повышается риск инфаркта и атеросклероза, страдает поджелудочная железа. Не зря сердечникам прописывают никотинку в таблетках и уколах. Только вот побочных эффектов у таких препаратов немало — от расстройств желудка до проблем с печенью. Поэтому лучше, чтобы витамина РР достаточно поступало с едой.

Никотиновой кислотой богаты говяжья печенка и сыр. Только много их не съешь. Далеко не каждому по вкусу субпродукты, а сыр очень калориен. Но, к счастью, есть и другие полезные для здоровья продукты, в которых много никотинки. Например, такие.

• Арахис. Только лучше покупать не обжаренный и без соли. Для гипертоников и сердечников соленые орешки вообще вредны.
• Финики, брокколи, пшеничные проростки.

• Дикорастущие травы: пажитник, хмель, крапива, шалфей, щавель. Летом их можно добавлять в салаты и супы. Я, например, и зимой посыпаю ими готовые блюда (сушу как приправы].
• Овес. Чтобы не было дефицита никотинки, каждый день ешьте кашу из цельных зерен овса или пейте овсяный настой. Может, из-за любви к овсянке у англичан пеллагра почти никогда не встречалась.

После того как я начал обогащать  свой рацион продуктами, богатыми никотиновой кислотой, постепенно отпала необходимость в прописанных мне таблетках.  И сразу же почувствовал улучшения в работе желудка, язвенная болезнь стала беспокоить меньше. А до того обострения гастрита были постоянными. Тем более что все названные продукты вообще очень полезны для здоровья. Я работаю в медицинской промышленности, мне не только нужно быть здоровым, но и хорошо выглядеть, если вы озадачены вопросом где  купить медицинскую одежду, то советую обратиться на сайт kronosg.ru

 

Назавахин И.В., г. Москва