Вкус жизни. Шоколад

Суббота, 10 Сентябрь, 2011

Фильм интересный. Понравилось о четырех врагах шоколада: (1) температуре (хранить шоколад надо при Т 15-21 С), (2) влажность (при высокой влажности сахар кристаллизуется и на шоколаде образуется белый налет), (3) запах (шоколад абсорбирует все запахи из внешнего пространства), (4) время (не стоит хранить шоколад слишком долго).
Ну, и рассказали о фактах, которые уже все знают: шоколад хороший только если сделан из хороших ингридиентов и употреблять лучше темный шоколад (там меньше сахара).

Комментарии (4)

  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *