Экзотические фрукты и с чем их едят
Иногда, бывает, купишь какой-нибудь экзотический фрукт или овощ, а как его есть (да, даже как порезать) порой не знаешь. Небольшое слайд шоу в помощь. Здесь, конечно, не все фрукты, но, скажем так, самые популярные.
Киви уже давно не экзотика
Киви можно разрезать пополам и выедать ложкой, а можно почистить картофелечисткой и есть как яблоко (хотя кожуру тоже едят). Киви содержит в два раза больше витамина Ц, чем апельсин и, кроме того, богат калием и клетчаткой. Попробуйте этот фрукт в фруктовых салатах, с йогуртом или пюрированный (как густой напиток).
Гуава хорошо подходит для свежевыжимаемого сока
Гуава по вкусу напоминает грушу и клубнику, богата витамином Ц, А, клетчаткой, калием и фосфором. Употребляется сама по себе, а также в виде сока, варенья и всевозможных дессертов.
Папайя - очень сладкий и полезный фрукт
Калорийный фрукт, содержащий фолиевую кислоту, витамин Ц и калий, а также энзим под названием потаин, помогающий нам переваривать белковую пищу. Папайю можно есть сырой или печеной, предварительно выжав туда сок лимона.
Трудно представить себе более вкусный и ароматный фрукт, чем манго
Манго содержит в себе множество антиоксидантов, витамина Ц и А, калия и клетчатки. Лучше всего есть сырым, почистив кожуру. Самая вкусная часть — вокруг большой косточки.
Карамбола сочетает в себе вкус яблок, цитрусовых и слив
Карамболу можно употреблять в сыром виде, класть в салаты и различные блюда (например, мясные), порезав фрукт целиком (его не нужно чистить и вынимать семена). Содержит большое количество щавлевой кислоты, поэтому ее не рекоммендуется есть тем, у кого проблемы с почками.
В каждом фрукте маракуйи всего лишь 16 каллорий!
Фрукт содержит калий, клетчатку, витамин Ц. Едят его разрезав пополам и вынимая ложкой содержимое. Можно употреблять в сыром виде и как приправа к рыбе, мясу и овощам, а также с салатами и йогуртом. Короче, ешьте его с чем хотите!
