Сохранить пользу трав

Вторник, 22 Январь, 2013

хранение лечебных травМногие мои подруги, знакомые предпочитают лечиться целебными растениями. Мы делимся рецептами, помогаем друг другу находить редкие травы. Но вот что мне недавно открылось: не все правильно хранят купленные и собранные травки.

Важно не только сорвать цветок или выкопать корешок в нужное время, а потом правильно его высушить. Чтобы растение не теряло свою силу, надо еще хранить его по всем правилам. С покупными травами легче. Они уже в бумажных мешочках, картонных пачках, и на каждой упаковке стоит срок годности. А вот с травами, собранными своими руками, не все поступают разумно. Расскажу о тех ошибках, которые мы с подругами нашли у себя.

1. Хранение трав в полиэтиленовых пакетах — очень плохой способ. Они не пропускают воздух, и сырье может заплесневеть. Лучшая упаковка — плотные бумажные пакеты или стеклянные банки.
2. Отсутствие этикеток — тоже плохо. Когда травок много, несложно перепутать, где что. Не все сушеные травки можно легко определить по внешнему виду. Важно еще и знать, когда какое растение собрано. Ведь у них разные сроки годности.
3. Хранение упаковок в шкафу над плитой или в ванной — еще одна ошибка. И высокая температура, и влажность (а в кухне еще и пар, и копоть от плиты) плохо действуют на травы.

4. Важно еще правильно набирать сырье из упаковки. Ложка должна быть обязательно сухая. И не надо насыпать траву в кипящую воду прямо из пачки или банки. Если пар попадет туда, трава увлажнится и опять же может заплесневеть.

В конце каждой весны надо проводить инвентаризацию. Если какое-то растение изменило цвет или стало странно пахнуть, безжалостно выкидывайте его. Травы требуют такой же осторожности, как и таблетки. Легкомысленно к ним относиться нельзя.

Я работаю на дому, в системе электронной отчетности, поэтому мне важно иметь ясность ума и внимательность, и травы, правильно сохраненные, мне в этом помогают.

 

Игнатова А.Р., г. Новосибирск

Трекбеки

  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *