Правильное питание: основные принципы

Главным правилом здорового питания является соответствие рациона питания состоянию здоровья человека и его вкусовым предпочтениям. Если ваше питание не достаточно разнообразное, продукты не всегда свежие, а о пребиотиках и витаминах вы часто забываете, то вам следует всерьез задуматься о своем питании.

Сбалансированный рацион – это основа правильного питания. Здоровому человеку, без лишнего веса, при составлении рациона следует придерживаться общих принципов. За сутки нужно съедать 3 порции злаковых продуктов, 2 порции продуктов, содержащих много белка и 4 порции овощей и фруктов.Суточная норма алкоголя и сладостей не должна превышать одну порцию.

Правильный рацион питания составляется с учетом таких рекомендаций:
Полезные для здоровья продукты: гречка, рис, пшено, пшеница. Все это должно быть сварено на воде. Одна порция – 200 граммов в готовом виде. Несколько раз в неделю блюда из злаков можно заменять картофелем.
Одну порцию злаковых можно заменить 25-40 грамм хлеба. Лучше употреблять зерновой и отрубной хлеб, очень полезен бородинский. Белые булочки нужно рассматривать как лакомство, а вовсе не основу рациона.
Организм постоянно должен получать свою дозу белка. Это мясо, рыба, творог, яйца. Белок очень важен для здоровья кровеносных сосудов.
Обязательно ешьте фрукты. Идеально будет, если вы ими будете заменять десерт.
В употреблении овощей важен другой принцип: главное, с чем вы употребляете один и тот же салат. Майонез и оливковое масло – это два разных блюда. Поэтому постарайтесь употреблять больше растительные масла.

Принципы питания составляют зависимо от пола, возраста и физических нагрузок.

Правильное питание мужчин:
• Дополнительная порция белка.
• Контроль над наличием в рационе овощей и фруктов. Очень часто мужчины предпочитает тяжелую пищу. А единственным овощем считают картошку.
• Наличие в рационе пребиотиков, таких как квашеная капуста, кефир, йогурт.
• Контроль над употреблением спиртных напитков. Суточная норма алкоголя: 50 г крепких напитков или 170-190 мл вина.

Правильное питание для растущего организма:
• В этом возрасте организм нуждается в продуктах с повышенной питательностью. Это совсем не означает, что еда обязательно должна содержать много калорий.
• Ее необходимо готовить из свежих продуктов, без консервантов.
• Употребление полуфабрикатов также не желательно.