Лечебное питание- диета № 15
Ее прописывают при различных заболеваниях, не требующих специальных каких-то лечебных диет, и без нарушений общего состояния пищеварительной системы. Эта диета переходная к обычному рациону в период выздоровления и после пользования лечебным питанием. Ее цель — обеспечение организма витаминами, физиологически полноценными продуктами, характеризуется энергоценностью и содержанием белков, жиров и углеводов. Практически полностью соответствует нормам питания здорового человека, не занятого тяжелым физическим трудом.
Краткая характеристика рекомендуемых продуктов.
Различные белки: мясо (нежирное, белое и красное), рыба — все сорта, икра красная, яйцо куриное и перепелиное, молочные продукты умеренной жирности, сыры, бобовые, капуста цветная, тыква, баклажаны, кабачок, чечевица, орехи, грибы — умеренно (только не маринованные), семечки и т.д.
Углеводы: хлеб и хлебобулочные изделия (ржаной, с отрубями, пшеничный, печеные пироги, ватрушки, бисквиты, сухие и с джемом, разнообразное печенье и т.д.). Крупы: рис, гречка, пшено, перловка, манная и др. Зерновые каши, макаронные изделия, разнообразные овощи и фрукты, зелень, специи, соусы, сухофрукты. Сладости: варенье, мед, конфеты, зефир, мармелад, пастила т.д. Из напитков: кофе, чай разнообразный, какао, любые соки, морсы, компоты, простая и минеральная вода.
Способ приготовления пищи разнообразный. Пищу лучше употреблять в теплом виде 4 раза в день порциями по 300 г.
В заключение хочется отметить, что правильное лечебное питание — одна из составляющих выздоровления человека и улучшения его внешнего вида. Но есть более быстрые и эффективные способы омоложения, например, ботокс.
