Публикации с меткой: питание при похмелье

Похмелье: самые распространенные заблуждения

Среда, 9 Декабрь, 2009

Заблуждение №1. Бодун — это нормально!

Бодун возникает в результате алкогольного отравления организма и приводит к дисбалансу центральной нервной системы и функций мозга. В результате чрезмерного количества выпитого, вы получаете кроме головной боли, тошноты и усталости еще и обезвоживание организма, вследствие частого мочеиспускания (и рвоты), и ослабление имунной системы.

Заблуждение №2. Мужчины и женщины страдают от похмелья в одинаковой степени.

У женщин вероятность получить бодун на утро после веселья выше, чем у мужчин. Это объясняется тем, что в организме мужчины содержание жидкости пропорцирнально выше, чем у женщин, и поэтому концентрация алкоголя в крови разбавляется. Поэтому, дорогие дамы, лучше не соревноваться с мужчинами в том, кто кого перепьет.

Заблуждение №3. Похмелье случается у тех, кто пьет допьяна.

Несмотря на то, что опьянение почти гарантированно приводит к похмелью, это не обязательное условия для плохого самочувствия на следующее утро. Важную роль играет конституция тела. Для некоторых достаточно даже рюмки вина, чтобы ощутить всю «прелесть» бодуна. Разбавление алкогольного напитка или чередование алкоголя с водой немного поможет вам в борьбе за здоровое утро.

Заблуждение №4. Вино — самый безопасный алкогольный напиток.

Красное вино (а также виски, коньяки) содержит танин, вещество вызывающее у некоторых головную боль. Поэтому, самые «безопасные» алкогольные напитки — это пиво, водка и джин.

Читать полностью »

Как выжить после пьянки

Вторник, 1 Декабрь, 2009

Большинство из нас частенько просыпаясь утром нуждается в определенной доле алкоголя, чтобы вновь привести себя в рабочее состояние. К тому же грядут праздники. Если вы пьете редко и сторонитесь жирно-обильно накрытых застолий, короче если вы ведете здоровый образ жизни, то вот очистительная диета для вас: Вот еще несколько советов как обрести бодрость после веселой ночи:

  • Овсянка, сэр! Тарелочка овсянки (лучше запареной), с легким ароматом ванили или корицы запустит ваш желудок. Порежьте в тарелку еще и сочную грушу, которая богата антиоксидантами.
  • Кефир восстановит микрофлору кишечника. Если вы поздно пили, то скорее всего много и поздно же ели, что на ночь не очень здорово.
  • Ешьте вместо мяса отварную фасоль, а также тушеную или запеченую тыкву. Для этого просто нарежьте мелкими кусочками тыкву, сбрызните подсолнечным или оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Такие блюда дадут возможность вашему организму отдохнуть от калорийной пищи, а также восстановить запасы соли и калия. Если все же без мяса вы не проживете, отварите себе куриную грудинку в подсоленной воде и съешьте ее с лимонным соком и мелко нарезанными помидорами.
  • Если у вас от завтрака остались груши, их можно разрезать напополам и запечь с небольшим количеством сахара в духовке. Это будет отличный десерт к фасоли и тыкве.

Диетологи советуют не есть сразу же после пробуждения и, конечно, не пить спиртного. Лучше выпить стакан теплой воды с лимонным соком.

Если же обильные возлияния и чревоугодие в вашем лексиконе, то вот диета для вас:

  • Кровавая мэри: смешайте томатный сок с красным перцем и водкой. Говорят, что острое хорошо снимает похмелье.
  • Завтрак из жаренной яичницы, копченого сала, гренок или даже жирной отбивной. Вобщем, любимого блюда. Жир помогает снять кислотное жжение.
  • На обед попробуйте гаспачо (испанский холодный суп): в блендере перемелите 2 помидора, несколько огурцов и 2 перца вместе с луковицей, 2 зубчиками чеснока, лимонным соком, растительным маслом, солью и перцем. Туда же можно отправить хлебный крошки, чтобы сделать суп питательней. Перчите от души!

Удачной детоксикации!

Чтобы облегчить похмелье — ешьте спаржу

Вторник, 1 Сентябрь, 2009

К такому заключению пришли ученые из национального университета Южной Кореи. Аминокислоты, содержащиеся в спарже, снимают болезненные симптомы похмелья и защищают печень от алкогольных ядов.

Наибольшее количество целебных аминокислот содержится в листьях растения, а не в стеблях. В пищу восновном употребляются последние.

Спаржа — целебный овощ, культивируемый во многих странах и известный своим антиоксидантным, противовосполительным и мочегонным действием. К тому же, это однолетнее растение семейства лилиевых — источник фолиевой кислоты, потассиума, клетчатки, тиамина (витамин Б1), витаминов группы Б6, А и С.

Правда, тем кто регулярно злоупотребляет алкоголем, спаржа вряд ли поможет спасти печень от разрушительных алкогольных токсинов.

А если вы хотите узнать, кто такая Чехомова Олеся Владимировна — более подробную информацию о ней можно найти на сайте chehomova.ru