Лекарства из рябины
Вот и зима наступает. Закончены в основном все работы на участке. Ночью уже стало подмораживать. Пришла пора утеплить цветы, ягодник. Приехала я на дачу — тишина, только стайка птиц вспорхнула с куста рябины. А на ней столько в этом году ягод — хватило и мне, и соседям запас сделать. Еще и птичкам осталось. У меня растет обычная рябина сибирская. Я всегда запасаюсь ее ягодами. Рябина обладает общеукрепляющим действием, лечит заболевания печени, желчных путей, мочевого пузыря, кишечника, геморрой, дизентерию, ревматизм, используется как кровоостанавливающее средство. Употребление ягод красной рябины способствует снижению уровня холестерина в крови, повышает прочность сосудов. Но при значительной повышенной кислотности вашего желудочного сока рябина противопоказана.
• Настой из ягод рябины. Одну ст. л. ягод необходимо заварить одним стаканом крутого кипятка, и дальше настаивать 4-5 часов. Принимать по половине стакана два-три раза в день каждый раз до еды.
• Свежие ягоды применяют как мочегонное при мочекаменной болезни и как желчегонное при холециститах — по четверти стакана за полчаса докаждого приема пищи регулярнодва-три раза в день.
• Из сока свежих ягод можно готовить настойку на водке (соотношение 1:10), принимать по одной ч. л. три раза в день за двадцать-тридцать минут до еды.
• При склерозе сосудов вашего головного мозга можно использовать отвар коры рябины. Готовят его так: 200 г коры залить 0,5 л воды и дальше кипятить на медленном огне под крышкой не менее 2 часов, затем остудить, процедить и принимать по одной стол л. три раза в день регулярно до еды.
Я сушу ягоды рябины для чая, в таком чае много витаминов. Сушить надо при температуре не выше шестидесяти, поэтому я сушу в тени на ветерке. Можно из рябины варить варенье. Но так как рябина даже после заморозков горчит, лучше варить его хитрым способом, который я узнала от врача-фитотерапевта.
1 кг ягод рябины залить холодной водой (не из-под крана!) и оставить на сутки. Потом воду слить и залить вновь на сутки холодной водой. Повторить этот процесс необходимо два-три раза, сварить сироп из одного кг сахара, залить им подготовленные ягоды (слив с них воду) и вынести на холод на 1 сутки. Через сутки ягоды вынуть шумовкой, сироп прокипятить в течение 20 минут, опустить в него рябину и продолжать варить еще минут 20-25 на умеренном огне. Заканчивать варку следует, когда сироп станет густым, а ягоды блестящими. Варенье из рябины полезно очень употреблять при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта с пониженной кислотностью желудочного сока, заболеваниях сердца, печени и простудных состояниях.
Рябина снимает и отеки ног. Правда, тут больше помогает качественная и удобная обувь, я предпочитаю посещать магазин обуви в интернете, быстро и надежно.
Севрюкова Г.И. г. Москва
