Мед как лекарство

Вторник, 18 Июнь, 2013

Я, как врач-стоматолог, часто сталкиваюсь с тем, что причиной плохих зубов являются болезни тела. Современная стоматология недорого действительно в наше время готова предложить целый ряд услуг, но не следует забывать и о методах народной медицины. Лечите ею болезни внутренних органов и ваши зубы будут целы.  В числе этих методов- мед.

Мед — это производное от нектара, цветущих растений. Технология образования меда в кратком изложении такова. Медоносная пчела всасывает хоботком нектар из цветка растений, несет его в свой улей и передает пчеле, выполняющей функции приемщицы. Последняя многократно (до двухсот раз) выпускает этот нектар меда через свой хоботок и снова его заглатывает. Зачем? В это время происходит частичное выпаривание воды из меда и введение необходимых ферментов для дальнейшего его созревания. Затем порция меда помещается в ячейку сота и далее многократно перекладывается из одной ячейки в другую уже следующей группой пчел. В результате таких манипуляций мед теряет воду с 80% до 18%. Когда 2/3 ячейки заполнено медом, ее запечатывают воском. В это время в меде содержится до 75% сахаров, причем фруктозы и глюкозы, что чрезвычайно важно. Далее идет созревание меда. Здоровая сильная семья может за летний сезон выработать до 80 и даже 100 кг меда.

Благодаря богатейшему составу соединений (сахара), биологически активных соединений (ферменты, аминокислоты и др.) мед является ценнейшим (но не единственным) продуктом питания пчел. Один факт наиважнейший, не все об этом знают. Сахара в меде находятся в виде фруктозы и, что очень важно, глюкозы в отличие, например, от овощей, фруктов, где это преимущественно сахароза. Организм, в том числе и человека, сахарозу вынужден расщеплять до глюкозы и фруктозы, ибо только в таком виде они усваиваются, для чего сам организм затрачивает на это энергию. В меде же это делают пчелы. Особенно указанный момент важен для питания мозга, тем более при нарушении мозгового кровоснабжения (инсульт), потому что питается мозг глюкозой.

Свойство меда находится в сильной и  прямой зависимости от нектара растений, в том числе и лекарственных, то есть он обладает теми целебными качествами, что и соответствующие лекарственные растения, на которых собирался нектар.

 

Врач Коновалов А.Д., г. Москва

 

Трекбеки

  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *