Как правильно питаться

Американские диетологи пришли к выводу, что питание в ночные часы приводит к ожирению. Этот вывод подтвержден опытами с мышами. Одной группе грызунов давали возможность питаться только в течение восьми часов днем, в то время как вторая группа поглощала пищу и днем, и ночью, причем обе группы получали практически одинаковое количество калорий. Но именно вторая группа катастрофически растолстела.

Значит, набор веса происходил из-за сбоя «внутренних часов» организма, полагает руководитель исследования доктор Сатчидананда Панда. В определенное время суток печень, кишечник и мышцы работают максимально эффективно, а в другое время — «спят». Подобного ритма придерживается каждый орган. Привычка питаться вразнобой нарушает естественные обменные процессы, приводя к ожирению.