Питание при сахарном диабете

Пятница, 11 Апрель, 2014

питание при сахарном диабетеНам пишет много людей, кто столкнулся в своей жизни с такой болезнью, как сахарный диабет. И большинство вопросов- про питание. Действительно, эта болезнь одна из немногих, которую можно контролировать с помощью еды. Именно поэтому продукты и напитки в жизни больных сахарным диабетом — основополагающие моменты в лечении болезни и обуздании ее.

Безусловно, диета должна согласовываться с лечащим врачом, но основные положения ее можно обобщить, и выделить из них те, которые крайне важны. Мы благодарим сайт diabetpeople.ru за предоставленную подробную информацию, этот ресурс уникальный- он полностью посвящен диабету, в т.ч. режимам питания при нем, обязательно загляните.

Итак, питание при диабете. Общая рекомендация следует тем, которые дают диетологи для всех людей, стремящихся сохранить здоровье. Это есть больше продуктов с растительной клетчаткой, потреблять продукты, богатые витаминами и другими полезными веществами, избегать в рационе жиров и легкоусвояемых углеводов. Но если для всех эти советы звучат как рекомендация, то для диабетика такое питание прописывается на всю жизнь. Так как от еды зависят в данном случае колебания сахара в крови и общее состояние больного.

Очень важно при диабете подобрать продукты таким образом, чтобы сахар в крови держался на уровне, который соответствует здоровому человеку. Отсюда возникла потребность делить всю еду на составляющие по гликемическому индексу- чем он ниже, тем лучше для диабетика. К средним и низким показателям этого индекса относятся такие продукты, как основные крупы (гречка, перловка, пшенка), изделия из муки грубого помола, корнеплоды и овощи с высоким содержанием клетчатки. А вот такие продукты, как сухофрукты, варенье, сладкие выпечки, сахар необходимо сильно ограничивать, т.е. это все т.н. быстрые углеводы.

Последние исследования показали, что контроль над жирами в питании тоже имеет существенное значение для диабетика, как и контроль над углеводами. А потому желательно регулировать потребление белков и жиров животного происхождения в рационе. Общая рекомендация- не более 40 грамм в день продуктов с ними. Кроме того, при большом количестве белка и жира появляется риск развития сердечно-сосудистых болезней.

Если у вас возникли вопросы по какому-либо конкретному продукту или другие, связанные с течением болезни сахарный диабет, заходите на сайт diabetpeople.ru.

Трекбеки

  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *