Причина аллергии в кишечнике?
Чтобы докопаться до истины, следует знать о важнейшем условии пищеварения, работе тонкой кишки — органа, где происходят процессы всасывания питательных веществ. Понятно, что если компоненты пищи проходят по пищеварительной системе транзитом, не всасываясь, то никакой аллергии быть не может. В то же время, если составные части пищи всасываются «без разбору», то возникает риск аллергической болезни.
Итак, давайте рассмотрим основные положения пищеварения: пищевой химус (слюна + частично переваренная в желудке пища + желудочный сок + желчь + сок поджелудочной железы и двенадцатиперстной кишки) поступает в тонкий кишечник. Именно в этом, 5-6-метровом органе, находящемся между желудком и толстой кишкой, происходит окончательное расщепление и всасывание питательных веществ. И не просто всасывание, как через какой-то простой фильтрующий элемент или решето, но после сложнейших процессов мембранного пищеварения. На современном этапе развития науки известно, что мембранное пищеварение проходит на уровне клеток тонкой кишки и их мембран. Мембраны, то есть оболочки клеток и внутриклеточных структур (ядер, ядрышек, митохондрий и т.д.), работают так, чтобы каждая клетка и ее структуры функционировали без сбоев за счет строго избирательного пропускания питательных веществ в клетку и своевременного выведения шлаков.
Полезно также вспомнить об антиоксидантах, которые защищают клетку от повреждения свободными радикалами и оксидантами. Только пусть читатель поймет меня правильно: это не курсы по биологии и медицине, это обязательные знания, которые необходимы в каждодневной жизни для предупреждения и лечения болезней системы пищеварения.
Образовавшиеся под действием ферментов простые вещества, прежде чем всосаться и попасть в кровоток, подвергаются дальнейшим превращениям в клетках тонкой кишки, энтероцитах (не путать с эритроцитами!). При этом образуются строго индивидуальные для каждого из нас элементы строительных и энергетических материалов. Так, белки расщепляются на «персональные» для каждого аминокислоты, углеводы — на простые сахара (в основном на глюкозу и фруктозу), жиры — на глицерин и жирные кислоты. И каждый из отдельных элементов благодаря мембранному пищеварению становится «нашей сутью» и, естественно, не может быть антигенами и не вызывает аллергию. На присутствие наших собственных веществ организму не нужно создавать антитела. И наоборот, всасывание веществ, не подготовленных, не индивидуальных для каждого человека, приводит к созданию антител, предназначенных для нейтрализации чужеродных веществ (антигенов) с аллергическими реакциями.
Повторю: тонкая кишка — это единственный орган, в котором происходит всасывание веществ, образовавшихся в результате ферментативного расщепления продуктов питания. Столь сложная и ответственная «работа» происходит без сбоев, если тонкая кишка изолирована от внешнего воздействия. Это происходит благодаря барьерной функции желудка, в котором под действием сильной кислоты пищевые массы стерилизуются, не допуская попадания посторонних микробов в тонкую кишку. У здоровых людей тонкая кишка изолирована и от толстой: у места их соединения имеется клапан (баугиниева заслонка), который не допускает попадания в тонкую кишку толстокишечного содержимого, в котором содержится весьма агрессивная микробная флора.
Здоровье тонкой кишки поддерживается также круглосуточной, без малейших перерывов, перистальтикой, что обеспечивает постоянное движение содержимого (только в одном направлении — из вышележащих отделов в нижележащие). Этот «фактор благополучия» хорошо известен хирургам: если в животе прослушиваются перистальтические шумы, исчезают симптомы кишечной колики, то можно быть уверенным, что воспалительное заболевание в брюшной полости прекратилось, больной идет на поправку.
В общем, нарушение всех этих процессов, в основном всасывания, и создает возможность возникновения аллергических реакций на вещества, которые наше тело не воспринимает как свои. В этом случае необходимы общирные обследования, анализы и консультация аллерголога. Могу посоветовать замечательных специалистов, загляните на сервис по поиску врачей docdoc.ru — опытные специалисты высшей категории будут рады вам помочь.
Врач Силантьева А.Р., г. Москва
