Детские чаи- проблема качества

Пятница, 27 Сентябрь, 2013

Многие  помнят, что мы вкладываем в понятие «вкус детства», когда все, что мы ели, было необыкновенным. И дело не только в том, что тогда, как говорится, «и трава была зеленее, и солнце ярче светило, и небо было синее». Просто раньше не была развита, как сейчас, пищевая химия со всеми ее консервантами, заменителями, усилителями вкуса, ароматизаторами, пищевыми добавками, с этими зловещими Е (с индексами) и т. д., и т.п. А что мы с вами имеем сейчас: не продукты, а просто мина замедленного действия!  Остановимся на вопросах правильного питания для самых маленьких — детях первого года жизни.

Но вначале о том, что лично меня побудило заняться этими вопросами. В феврале 2013 года я стала счастливой бабушкой — у меня родился внук Филипп. И вот однажды, когда моя дочь попросила купить для четырехмесячного ребенка специальные детские чаи, я не могла не обратить внимание на то, что собой предают эти «напитки». Привожу аннотации:

1) Чай яблочный грануливанный без сахарозы,содержит натуральный пребиотик инулин, он формирует и поддерживает естественную микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет, а также улучшает всасывание кальция,  который так необходим для  костной системы и профилактики рахита у малыша. Замечательно утоляет жажду. Содержит витамин С и железо в сочетании с профилактикой железодефицитной анемии.
2) Чай грушевый гранулированный. Содержит витамин С, который повышает устойчивость организма к инфекциям и играет большую роль для роста и развития ребенка.
3) Чай черника с шиповником гранулированный. Шиповник богат витамином С, он повышает иммунитет, бета-каротин — для улучшения зрения.

Все эти аннотации по своей форме напомнили мне ответы студентов, когда, желая получить хорошую оценку, они валят все в одну кучу, полагаясь на авось, вдруг что-то попадет в цель. Действительно, инулин— ценное биологически активное вещество, но актуальнее его принимать людям старшего возраста для лечения сахарного диабета, а также его профилактики. А вот что касается профилактики рахита у малышей, то здесь более уместно сказать о витамине D. Насколько я помню еще из университетского курса, именно это вещество укрепляет костную систему ребенка и не дает развиться рахиту. Впрочем, в летнее время проблем таких не должно быть: в коже ребенка содержится предшественник витамина D — провитамин, который под ультрафиолетовыми лучами превращается в витамин D. Надо только помнить о том, что самое оптимальное ультрафиолетовое воздействие бывает в утренние (до 11.00) и вечерние часы (после 17.00). Кроме того, этот  витамин активно участвует в формировании костной ткани, зубов. Я часто по работе посещаю стоматологические клиники Сакт-Петербурга, и вижу как много проблем у современных детей, в том числе по причине нехватки витаминов.

Что еще настораживает и вызывает недоверие в аннотациях к детским чаям? Совершенно умалчивается тот факт, что черника, впрочем, как и груша, только в меньшей степени, обладает закрепляющим действием. Кроме того, создатели рекламных аннотаций не слишком хорошо владеют русским языком, допущеные в тексте несогласования также не свидетельствуют об общей высокой грамотности, а стало быть доверия к ним не вызывают.

Так чем же утолить жажду малыша? Об этом я расскажу в следующем сообщении.

 

Врач Полозова А.Д. г. Санкт-Петербург

 

  • Адрес электронной почты не публикуется. Обязательные поля отмечены *