Живем здорово 2.0

В прошлую зиму я много времени проводила на улице, искала в нашем Харькове работу. Часто стояли морозы и не мудрено, что простужалась. Насморк, боль в горле. подошли Новогодние праздники, но из-за простуды они были испорчены.

После этого я призадумалась о том, как защититься от переохлаждения и как поступать, если все-таки замерзнешь. В моем арсенале появились простые советы, которые уже не раз помогали в холода. Когда я иду на долгую прогулку, то делаю следующее.

• Надеваю несколько слоев свободной одежды. Если носить на морозе свитер и брючки в обтяг, то от мороза они не защитят, даже если сами по себе будут теплыми.

• Слежу, чтобы не промокали  ноги, поэтому для долгих прогулок использую только качественную обувь.

• Перед прогулкой и после нее пью горячий чай с имбирем.

• На улице стараюсь все время двигаться, не сидеть и не стоять на морозе подолгу. А если чувствую, что начинаю замерзать, встаю на цыпочки и резко опускаюсь на пятки. Так делаю несколько раз. Это заставляет кровь активнее двигаться и помогает согреться. Также можно согреться с помощью задержки дыхания. Надо неглубоко вдохнуть и задержать дыхание настолько, сколько сможете терпеть. Так сделать раз 5.

Когда я возвращаюсь домой, то с удовольствием выпиваю несколько чашек липового чая. Четверть стакана цветков липы запиваю 1 л кипятка, даю настояться 15 минут и пью с медом. После приема липового настоя стараюсь отлежаться в постели и пропотеть. Самое главное – не выходить в этот день на улицу, чтобы не простыть.

А работу в нашем городе оказалось найти просто, достаточно в интернете набрать работа харьков, и не надо бегать по всему городу, вычитывая объявления в газетах.

Цаплиан Нина Борисовна, г. Харьков

Каждый раз, читая статьи ЗОЖ, письма, я удивляюсь, как по-разному люди воспринимают и описывают одни и те же проблемы.

Но у многих есть желание глубоко разобраться в причинах болезней, чтобы навсегда избавиться от них. Что мешает нам стать здоровыми? Наша лень и безграмотность в вопросах здорового образа жизни. Самый страшный враг для человека – он сам. Ведь гораздо проще выпить таблетки, чем сделать гимнастику, переступив через усталость. А уж укрепить иммунитет с помощью правильного питания, поста, режима дня и постоянного контроля над мыслями, чувствами – это вообще подвиг.

Зато почти в каждой семье есть два любимых друга – телевизор и диван. Уж они-то ни дня не остаются без внимания. Можно всю жизнь читать зож-литературу, но если не начать активно действовать, то здоровья не вернуть. Особенно я радуюсь, когда читаю письма от людей 60-80 лет, которые нашли силы для новой жизни и добились ощутимых успехов. А наша усталость – это всего лишь застой крови, лимфы, питательных веществ, которые так и не дошли до пунктов назначения. Всего 15-20 минут силовой гимнастики с хорошим напряжением мышц – и головная боль вместе с усталостью отступят. Ведь если мышцы не работают активно, они умирают, а с ними умирают и нервы, и капилляры. Боль в мышцах – это сигнал бедствия для нашего мозга, мольба о помощи.

Вряд ли кто забудет почистить зубы, принять душ после жаркого дня. А вот омыть себя изнутри, сменить в себе воду, как в вазе с цветами, – уже проблема. Нас просто пугают 2-3 л воды в день. Но как же иначе смывать ежедневную грязь?

Здоровье – тяжелый труд, требующий большого терпения. На огороде мы выращиваем плоды в поте лица. Вот и здоровье можно получить только так. Дело не в плохой экологии. Разве нет и сейчас здоровых людей? Скорее всего, в болезнях виновата наша внутренняя экология (мысли, чувства). Один видит в осени лишь черные тучи и нудный дождь, а другой заметил, что не лето кончилось, а осень родилась. Все мысли и чувства, которые мы впускаем в свое сердце, становятся со временем нашей сущностью. Человек сам «пишет» свою жизнь, и черновиков не бывает.

Читать полностью »

О пользе салатов в последнее время говорят и пишут многие, особенно диетологи. В последнее время все большую популярность среди россиян находят рецепты салатов из морепродуктов. Их считают деликатесными продуктами. Всем известен такой рецепт, как салат из кальмаров, а это также морепродукт. Это блюдо известно и любимо нами с детства. Польза морепродуктов, в том числе и кальмаров, несомненна: в них имеется много питательных веществ, витаминов, микроэлементов. Содержащийся в них белок богат аминокислотами. Морепродукты низкокалорийные, поэтому их часто включают в модные салаты для похудения. Кальмар сам по себе считают безвкусным, но при соблюдении некоторых правил при его приготовлении, блюда из него получаются вкусными и изысканными.

Вариантов салатов с кальмарами очень много. Рецепты их приготовления предназначены, как для ежедневного употребления, так и для организации праздничного застолья. Одно остается неизменным – варить кальмары надо недолгое время, до десяти минут не больше. Отваривают их кусочками или целыми тушками. В таких салатах могут сочетаться самые разные ингредиенты, так как вкус самого кальмара, как упоминалось выше, нейтральный. Многое зависит от выбранного соуса или заправки. Но надо быть осторожными с применением специй, вкус кальмаров должен быть основным. Салаты из кальмаров бывают с грибами, сыром, овощами и, даже, с ананасами. Для последнего варианта, кроме кальмаров, отваренных в подсоленной воде, требуются вареные яйца, консервированные ананасы и кукуруза, цедра лимона. Заправляется блюдо майонезом.

Кулинарные рецепты сопровождают нашу жизнь, независимо от того, любитель Вы или профессиональный повар. Мы не представляем себя без вкусной пищи, даже, если мы сами умеем готовить только глазунью с гренками. Общество давно разделилось на мясоедов, вегетарианцев и сладкоежек и у каждого из них есть рецепты приготовления блюд, объединяющих их, а есть и индивидуальные. Кулинарные рецепты могут быть из одного пищевого продукта или нескольких, сочетающихся по вкусовым качествам или текстурным. Любителей вкусно поесть найдется немало, но важно обладать нужной информацией о правильном питании, диетах, особенностях приготовления некоторых продуктов. Здесь нам на помощь приходят современные технологии, на кулинарных интернет-сайтах можно найти и вкусные кулинарные рецепты, и нюансы их приготовления.

Сегодня все больше людей интересует вопрос не то, как быстро похудеть, а как этого добиться, не нанося вред организму. Многие диетологи считают, что самый здоровый и верный способ похудеть, это будет, прежде всего, налаживание обменных процессов. Также они считают, что диета должна быть обязательно вкусной и разнообразной, в другом случае, не избежать срывов, а в результате килограммы вернуться снова. По их мнению, суточный рацион питания любого человека, не должен быть менее 1200 калорий. Если же эта цифра опуститься ниже, то вместе с лишними килограммами, организм потеряет и мышечную массу, что очень скажется на нашем здоровье. Поэтому лучше сохранить потребление энергии на уровне 1200 калорий ежедневно, но повысить ее расход, например, заняться спортом или просто больше двигаться.

Лучшей диетой признана та, которая не требует серьезных изменений в режиме питания. Для этого не стоит сокращать количество белковой пищи, так как в ней содержатся незаменимые аминокислоты, которые отвечают за обмен веществ и процесс снижения веса.

Также необходимо снизь потребление продуктов, содержащей жиры, но не стоит их совсем исключать, так как жиры влияют на процесс пищеварения, без них не усваивается многие витамины.

Очень полезны морепродукты и рыба, они содержат жирные кислоты, что полезно для красоты наших волос и кожи.

Следует включить больше клетчатки, такой рацион не только улучшит пищеварение, но и значительно уменьшит аппетит. К таким продуктам относятся цельные злаки, большинство фруктов и овощей.

Необходимо избегать большого количества употребления соли, так как соленая пища способствует сохранению веса и не дает похудеть.

И обязательно ежедневно выпивать достаточное количество жидкости, а именно обычной питьевой воды. Благодаря воде в организме происходят все обменные процессы, что помогает нам быстро похудеть . Также обезвоженные клетки становятся неустойчивыми к разным заболеваниям. А сладкую газировку лучше вообще убрать, так как в ней содержится огромное количество сахара.

Также ограничением являются сладости, мучные изделия и продукты, содержащие насыщенные жиры. От алкоголя тоже лучше отказаться, так как показали исследования, алкоголь препятствует окислению поступающих с пищей жиров, что приводит к увеличению веса.

В итоге, сбалансированный рацион должен быть примерно из 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров.

Фильм интересный. Понравилось о четырех врагах шоколада: (1) температуре (хранить шоколад надо при Т 15-21 С), (2) влажность (при высокой влажности сахар кристаллизуется и на шоколаде образуется белый налет), (3) запах (шоколад абсорбирует все запахи из внешнего пространства), (4) время (не стоит хранить шоколад слишком долго).
Ну, и рассказали о фактах, которые уже все знают: шоколад хороший только если сделан из хороших ингридиентов и употреблять лучше темный шоколад (там меньше сахара).

Годами мы слышали от врачей и масс медиа о том, что холестерин приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям и смерти. В результате нас начали пичкать низкосортными и малозатратными товарами, типа маргарина (ну, некоторые еще употребляют таблетки вроде статина). Такая пропаганда многим серьезно подорвала здоровье. Хорошо, что у нас это все началось относительно поздно, после развала СССР. Но так ли страшен холестерин на самом деле?

Первоначальное исследование, после которого холестерин стал врагом №1 для здоровья, было проведено на кроликах. Им скармливали огромное количество масла и сала ежедневно! Но ведь кролики травоядные, в отличие от всеядных нас. Желудочный тракт травоядных не приспособлен  к перевариванию животных жиров и белков. Интересно, что аналогичное исследование было проведено на крысах (которые, как и люди, всеядны), которые прекрасно перенесли исследование и не загнулись.

Еще более интересными являются три эпидемиологических исследования, включавших два-три поколения людей. Все они пришли к выводу, что именно те, у кого уровень холестерина в крови был понижен, умирали преждевременно (вот эти исследования: The Framingham Study; The Honolulu Heart Program Study; The Japanese Lipid Intervention Trial)

Читать полностью »